Volevo sperimentare un metodo un pò diverso per cuocere delle patate in padella che risultassero croccanti e saporite…direi che l’esperimento è riuscito! Ho cucinato delle patate novelle al rosmarino, direttamente […]
Dopo aver preso la maturità al liceo classico, con qualche amico, siamo andati in Grecia per visitare tutti quei luoghi che avevamo studiato…un bellissimo giro in tenda tra luoghi storici, […]
Oggi vi propongo una ricetta che ho provato in un bel ristorantino al centro di Rapperswil mentre visitavo i mercatini di Natale (che consiglio perché la città è molto carina […]
Non so se avete mai sentito parlare della farina bona o l’avete mai provata. È una farina molto particolare, prodotta solo in Ticino, per la precisione è una tradizione della […]
Oggi prepariamo un contorno semplicissimo da realizzare e molto gustoso. Premetto che adoro le patate in generale, cotte in tutti i modi per me vanno sempre bene 🙂 Ogni tanto, […]
un viaggio in cucina 