Moussaka…ricordi di un viaggio lontano
Dopo aver preso la maturità al liceo classico, con qualche amico, siamo andati in Grecia per visitare tutti quei luoghi che avevamo studiato…un bellissimo giro in tenda tra luoghi storici, […]
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Lasagne al ragù
Da bambina adoravo cucinare con la mia nonna materna, bravissima soprattutto con le carni, favolosa con le patate al forno (come le sue non ne esistono di così buone!) e […]
Pasta al forno con broccoli
I broccoli sono un’ottima verdura soprattutto grazie a tutte le vitamine che contengono…però a volte non basta sapere che una cosa fa bene per invogliare a mangiarla e si cerca […]
Besciamella
Con la besciamella inauguro una nuova categoria di ricette: Le ricette di base. Così che uno possa usare le preparazioni inserite in questa categoria per creare i propri piatti…seguiranno molte […]
Lasagne di verdure
L’ultima ricetta che ho pubblicato era facilissima e velocissima, questa invece è un pochino più complessa e lunga da preparare ma il risultato è ottimo e stupirà i vostri commensali!!! […]
Cannelloni ricotta e spinaci
Un primo piatto direi anche piatto unico ottimo e sostanzioso…perfetto per rallegrare le giornate uggiose come oggi! Le foto sono del giorno dopo…perché appena sfornati avevo amici a cena e […]
un viaggio in cucina 