Peperoni ripieni di zucchine e carne
I peperoni ripieni in casa mia piacciono sempre, specialmente a mio marito… Però volevo fare una ricetta un po’ più leggera che potesse andare bene anche al mio piccolino, così […]
Archivi categoria: Senza lattosio
Torta all’arancia e mandorle
Ho pensato a lungo a come poter fare un dolce che esaltasse il sapore delle arance e che allo stesso tempo fosse il più possibile salutare…pensa e ripensa ecco che […]
Pane di zucchine e cioccolato
Una ricetta che ha origine americane, molto particolare e diversa dal solito… Un “pane” dolce perfetto per accompagnare una bella tazza di tè o di caffè se qualcuno lo preferisse. […]
Straccetti di tacchino
Un secondo semplice, veloce e leggero ma molto gustoso… Straccetti di tacchino accompagnati da un’insalatina mista… Tempo di preparazione: 20 minuti Dosi per 2-3 persone Ingredienti: 300g di fesa di […]
Girelle con cannella e uvetta senza latte e senza uova
Un dolcetto goloso ma leggero perfetto per colazione, merenda o una gustosa pausa caffè…perfetto anche per chi non può mangiare né uova né latte! Il dolce ripieno di zucchero, cannella […]
Torta mele e cioccolato – keki ya matunda
Oggi posto una ricetta imparata da una mia carissima amica che fa volare la mia mente tra i ricordi. Abbiamo preparato questa torta assieme, per la prima volta, in Tanzania […]
Carbonara di zucchine senza glutine e senza lattosio
Oggi volevo postare una nuova ricetta semplice, molto gustosa e adatta anche a chi non può assumere glutine e lattosio. Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti per 3 persone (o […]
un viaggio in cucina 