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Archivio dell'autore: unviaggioincucina

Pollo al curry rosso e cocco con riso basmati

1 giugno 2015di unviaggioincucina 2 commenti

Oggi vi propongo una ricetta semplice ma ottima…pollo al curry rosso. Leggermente piccante, arricchito dalla dolcezza del cocco, perfetto da accompagnare con il riso basmati. Io lo preferisco leggermente piccante, […]

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Dal mondo, Piatti unici, Senza glutine

I vincitori del primo contest di Un viaggio in cucina “Un baby pranzo”…

24 Maggio 2015di unviaggioincucina 7 commenti

Per prima cosa vorrei ringraziare per le bellissime ricette ricevute e per lo sforzo fatto di aver pensato a delle ricette per il mio bimbo. Scegliere le ricette vincitrici è […]

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Non solo ricette

Contest chiuso!

23 Maggio 2015di unviaggioincucina Lascia un commento

Scusate se sono sparita negli ultimi giorni…sono andata a trovare la mia sorellona che abita in quel dell’Olanda…così non sono riuscita a scrivere post e a scegliere i vincitori del […]

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Non solo ricette

Calzone ripieno di asparagi profumato con scorza di limone

9 Maggio 2015di unviaggioincucina 10 commenti

La scorsa settimana ero in Toscana per un bel matrimonio celebrato sotto a un bellissimo glicine in fiore…bello viaggiare scoprire nuovi posti e mangiare tante specialità…bello anche mangiare all’aperto, sul […]

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Antipasto, Piatti unici, Secondi piatti

Cheesecake ai lamponi al profumo di lime

24 aprile 2015di unviaggioincucina 4 commenti

Per il primo compleanno di mio figlio volevo una torta pensata e creata solo per lui… Così ho iniziato a pensare a cosa potesse piacergli e cosa potessi fargli mangiare […]

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Senza cottura, Senza uova, Senza zucchero, Torte

Proroga del primo contest di un viaggio in cucina

16 aprile 2015di unviaggioincucina 6 commenti

Buongiorno! Visto che mi sono arrivate nuove ricette ho deciso di prorogare il termine del mio primo contest “Un baby pranzo” al 12 maggio e i vincitori saranno nominati il […]

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Non solo ricette

Cheesecake salata agli asparagi

6 aprile 2015di unviaggioincucina 8 commenti

Per festeggiare la Pasqua con qualcosa di nuovo ho pensato di riprodurre una ricetta della rivista di aprile de “la cucina italiana”… una Cheesecake salata agli asparagi. La cheesecake mi […]

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Antipasto, Finger food, Vegetariani

Buona Pasqua!!!

5 aprile 2015di unviaggioincucina Lascia un commento

Buoni festeggiamenti e a domani con la ricetta di un’ottima cheesecake salata 🙂

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Non solo ricette

Torta salata di pasta fillo agli spinaci…

4 aprile 2015di unviaggioincucina 2 commenti

Per un lunedì di pasquetta all’insegna di una bella passeggiata ho pensato a una torta salata facilissima da fare, gustosa ma leggera, casomai si fosse un po’ esagerato il giorno […]

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Antipasto, Piatti unici, Secondi piatti, Veloci

Pollo croccante con bastoncini di zucchine grigliate al profumo di lime

25 marzo 2015di unviaggioincucina 6 commenti

Questa ricetta è pensata per i bimbi che vengono autosvezzati o che stanno imparando a mangiare da soli il cibo solido. Creata per il sito sull’autosvezzamento “autosvezzamento.it“, sito che mi […]

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Non solo ricette, Secondi piatti, Veloci

Il primo contest di Un viaggio in cucina: UN BABY PRANZO…

7 marzo 2015di unviaggioincucina 40 commenti

Mercoledì 4 marzo il mio blog ha compiuto 2 anni!!! Che bello, che soddisfazione 🙂 Grazie a questo blog ho conosciuto altre persone con le mie stesse passioni e ho […]

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Non solo ricette, Ricette

Pasta con crema di zucchine

1 marzo 2015di unviaggioincucina 6 commenti

So che ho già postato molte ricette con le zucchine ma mi piacciono molto e le trovo ottime anche per il mio bimbo. Le mangia senza alcun problema e in […]

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Primi piatti, Vegetariani, Veloci

Lombatine d’agnello al forno

21 febbraio 2015di unviaggioincucina 4 commenti

Oggi vi volevo proporre una ricettina facile e veloce dall’ottimo risultato…delle lombatine d’agnello al forno. La carne rimane molto morbida e saporita. L’interno risulta morbido e sugoso, mentre l’esterno ha una […]

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Secondi piatti, Veloci

Crostata ai lamponi a forma di cuore…

14 febbraio 2015di unviaggioincucina Lascia un commento

Uno dei miei dolci preferiti è la crostata di frutta, figuratevi che io e mio marito l’abbiamo scelta come torta nuziale ❤ ! Oggi perché non coccolarsi con una crostata […]

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Torte

Pensando a San Valentino…

13 febbraio 2015di unviaggioincucina Lascia un commento

Guardando tra le ricette già pubblicate ho pensato a un menù per una serata a lume di candela, romantica da condividere con la persona amata o le persone amate, penso […]

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Ricette

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