Zucchine gratinate al forno

Un contorno semplice e veloce ma ottimo…sarà che amo le zucchine e vorrei sempre trovare nuovi modi per proporle…quest’estate ho provato in un bell’agriturismo una ricettina che non vedo l’ora di fare…solo che è proprio estiva, quindi aspetterò che le temperature si alzino un pò. Ma oggi ci possiamo divertire con delle ottime zucchine gratinate.

zucchine gratinate al fornoImmediate e buone per accompagnare della carne come gli straccetti di tacchino.

zucchine gratinate con parmigiano e pan grattatoTempo di preparazione: 5 minuti + 20 minuti di cottura

Dosi per 2 persone

Ingredienti:

  • 3 zucchine
  • 30g di pan grattato
  • 40g di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio e.v.o.
  • sale q.b.

Preparazione:

  1. Lavate e tagliate le zucchine a listarelle, prima a metà e poi a tocchetti, come vedete nella foto. Preriscaldate il forno a 200°C.
  2. Distribuite le zucchine su una teglia ricoperta con carta da forno. 
  3. Condite con sale e olio.
  4. Distribuite il parmigiano e poi il pan grattato.
  5. Infornate per 20 minuti in forno statico già caldo.
  6. Buon Appetito!!! 🙂

 

 

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5 risposte a “Zucchine gratinate al forno

  1. ciao volevo ringraziarti della visita sul mio blog.
    ho dato una sbirciatina al tuo blog e devo farti i complimenti
    molto bello! ciao !!!!!!!!!!!!

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