Insalata di pollo e avocado

Anche se fuori la temperatura non è proprio così confortevole…ogni tanto si ha voglia di un piatto che ti riporti al caldo…quest’insalata è veloce da preparare, ottima se è avanzato del pollo lesso e lo si vuole rendere più gustoso 😉

insalata con pollo e avocadoUna bella insalata di pollo lesso e avocado, arricchita con un condimento diverso dal solito…

insalata di pollo e avocadoTempo di preparazione: 10 minuti

Dosi per 2 persone

Ingredienti:

  • 150g di insalata mista
  • 1 avocado
  • 1 petto di pollo lesso (se preferite anche altre parti del pollo)
  • 4 cucchiai di yogurt bianco
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaio di maionese

Preparazione:

  1. Lavate l’insalata e mettetela in una bacinella. Tagliate a cubetti l’avocado e il pollo.
  2. Unite all’insalata l’avocado e il pollo.
  3. Preparate il condimento mescolando assieme lo yogurt, la senape e la maionese.
  4. Condite l’insalata e mescolate bene.
  5. Buon Appetito!!!
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